Am 20. Mai war es wieder so weit: Die Imker-AG des Wilhelm-Busch-Gymnasiums konnte ihren ersten Honig des Jahres ernten – und die Freude darüber war groß. Bereits am Tag zuvor hatten die Schülerinnen und Schüler sogenannte Bienenfluchten eingelegt. Dadurch verlassen die Bienen die Honigräume, sodass die Waben am nächsten Tag nahezu bienenfrei entnommen werden konnten. Am Mittwoch begann dann die eigentliche Honigernte. Mit viel Sorgfalt entfernten die Schülerinnen und Schüler die letzten verbliebenen Bienen von den Waben. Anschließend wurde zunächst der Wassergehalt des Honigs bestimmt – ein wichtiger Schritt, denn nur ausreichend trockener Honig darf geerntet werden. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen: Die Bienen hatten in den vergangenen Wochen fleißig gesammelt, und der Honig war bestens für die Ernte geeignet.Danach ging es an die weitere Verarbeitung. Die Waben wurden entdeckelt, also von ihrer dünnen Wachsschicht befreit, bevor der Honig schließlich in der Schleuder aus den Waben gewonnen wurde. Dabei konnten die Mitglieder der Imker-AG hautnah erleben, wie aus dem Nektar der Bienen goldener Honig entsteht.

Die Imker-AG am Wilhelm-Busch-Gymnasium besteht mittlerweile seit vier Jahren und hat sich fest im Schulleben etabliert. Mit großem Engagement kümmern sich die Schülerinnen und Schüler um ihre Bienenvölker und lernen dabei nicht nur viel über die faszinierende Welt der Honigbienen, sondern auch über Nachhaltigkeit und Natur.Der geerntete Honig wird innerhalb der Schulgemeinschaft verkauft und erfreut sich jedes Jahr großer Beliebtheit. Bevor die Gläser jedoch in den Verkauf gehen, wird der Honig – wie in den vergangenen Jahren – zusätzlich am Bieneninstitut in Celle untersucht. So ist sichergestellt, dass die hohe Qualität des WBG-Honigs bestätigt wird.

Für die Imker-AG war die Honigernte auch in diesem Jahr wieder ein besonderes Erlebnis – und der Duft von frischem Honig machte schnell deutlich: Die Arbeit der vergangenen Monate hat sich gelohnt!